Edilians a inauguré en mai 2026 un four nouvelle génération à Saint-Geours-d'Auribat. Résultat : 11 % de gaz en moins, 1 000 tonnes de CO2 évitées par an. La Région Nouvelle-Aquitaine a cofinancé l'opération à hauteur d'un million d'euros.
Vins Gastronomie
Une assiette très contemporaine, entre le canapé de haute cuisine et la tartine de chef : moelleux du pain brioché au maïs, fraîcheur végétale des petits pois, acidité des pickles et douceur iodée de l’araignée de mer.
Société
Cinq week-ends sans train en 2026, 1,9 milliard d'euros de travaux, nouvelles rames en 2027 : Jean Castex s'est déplacé à Limoges le 13 mai pour défendre le chantier de la ligne POLT face aux usagers néo-aquitains. Ce qui change concrètement d'ici fin 2027.
Entreprises
L'État et la Région Nouvelle-Aquitaine sélectionnent 4 nouveaux lauréats France 2030 régionalisé : Alouette AI, Guyenne Plastique, Holis Consulting et Skydrone Robotics. 828 000 euros d'aide publique sur 2,7 millions d'investissements.
Société
Ce samedi 30 mai, Bordeaux célèbre les 30 ans de sa Marche des Fiertés. Le programme d'une journée historique pour la communauté LGBTQI+ bordelaise.
Sport
Armel Le Cléac'h a ouvert les portes du Maxi Banque Populaire XI lors de l'escale bordelaise du 25 au 28 mai. 300 capteurs, 8 tonnes sur une écoute, foils de deuxième génération : les coulisses d'un trimaran Ultim en préparation de la Route du Rhum 2026.
Environnement
Une étude Zero Waste Europe et Bordeaux Métropole démontre que composter les déchets alimentaires coûte moins cher qu'incinérer. 312 euros de coût net par tonne à l'incinération contre 25 euros de bénéfice avec le compostage. 400 sites communautaires déployés d'ici fin 2026.
Environnement
Depuis le 21 mai, la Nouvelle-Aquitaine cuit sous un dôme de chaleur. 36,2°C à Bordeaux-Mérignac, 37,1°C près de Biarritz, 32,8°C à La Rochelle. Mais qu'est-ce qu'un dôme de chaleur exactement, et pourquoi arrive-t-il deux mois trop tôt ?
Économie
TEHTRIS, la plus grande scale-up de Nouvelle-Aquitaine, est en redressement judiciaire. 64 millions levés, 300 salariés au pic, une fondatrice évincée, et Jolt Capital en repreneur potentiel. Ce que ce naufrage dit de la manière dont la France finance, et détruit, ses pépites tech souveraines.
French Tech
Fondée en février 2026 à Bordeaux par Magalie Doret, Merci Chouchou est une boîte à outils pour les propriétaires de locations meublées. Sans commission, sans engagement, adaptée aux quatre types de location meublée et aux nouvelles réglementations sur les locations saisonnières.
Vins Gastronomie
Une truite de Banka à la peau croustillante, relevée d’un beurre blanc citronné et accompagnée de légumes printaniers croquants pour une assiette fraîche, élégante et profondément ancrée dans le Sud-Ouest.
Vins
H&A, premier loueur de barriques au monde fondé à Bordeaux en 2004, placé en liquidation judiciaire le 1er avril 2026. 43,4 millions d'euros de passif, 1 million de fûts en gestion, 1 400 clients dans le monde. Une onde de choc pour toute la filière viticole.