Économie
L’ADI Nouvelle-Aquitaine impose son nouveau « Cap stratégique » 2026-2028. Entre injonction écologique et survie des PME, le virage vers la "redirection" est-il un pari suicidaire pour l'économie régionale ?
Vins Gastronomie
Une viande caramélisée nappée d’un jus brillant, un gratin ultra fondant et une salade vinaigrée qui réveille le tout — l’équilibre parfait entre puissance, douceur et fraîcheur pour un Paleron confit puis snacké.
Municipales 2026
À Dax, les municipales 2026 se jouent sur un bilan sous tension : thermalisme fragilisé, sécurité clivante, hôpital marqué par la cyberattaque et crise à l’US Dax. Julien Dubois face à une opposition déterminée.
Économie
Gifi vacille face à Temu et Shein. Les plateformes chinoises ont-elles accéléré la chute du géant du bazar et fragilisé tout le Sud-Ouest ?
Vins Gastronomie
Une pâte ultra fine, une crème délicate, l’oignon et le lard pour l’âme du plat, le feu vif pour la vérité du goût.
Économie
The Exploration Company étudie le rachat d’Orbex, startup écossaise du NewSpace spécialisée dans les micro-lanceurs. Une opération révélatrice de la consolidation en cours du spatial européen.
Économie
La start-up bordelaise Dionymer lève 7 millions d’euros et lance son unité pilote préindustrielle à Mérignac, une étape clé pour accélérer l’industrialisation de ses biopolymères PHA issus de biodéchets.
Économie
HelloAsso (Bègles) fusionne avec TeamPulse (Loire) pour relier gestion associative, paiements et organisation sportive au sein d’un même ensemble.
Politique
À l’approche des municipales 2026, Biarritz affronte une crise sociale, urbaine et politique profonde. Aguilera, logement, écologie : une ville sous tension.
Vins Gastronomie
Un tourin blanchi à l’ail, tout en douceur et en onctuosité, relevé de croûtons dorés et de notes fraîches de ciboulette et de fleurs d’ail. Une recette médiévale, toujours redoutable après les excès.
Environnement
À Lanton, un nouveau débordement d’eaux usées ravive la colère des ostréiculteurs. Sur le Bassin d’Arcachon, l’exception se répète : un assainissement sous-dimensionné, des promesses, et toujours les mêmes rejets.
Économie
Le groupe corrézien Bois et Dérivés rachète EREM, PME charentaise spécialisée dans l’emballage bois. Une opération de consolidation industrielle au cœur de la filière forêt-bois en Nouvelle-Aquitaine.