À La Une
Exosens accélère encore et vise 570 M€ de chiffre d’affaires
Exosens relève une nouvelle fois ses ambitions. Le groupe mérignacais vise jusqu’à 570 M€ de chiffre d’affaires en 2026, porté par la vision nocturne, les drones et le nucléaire.
Santé Éducation
108 médicaments à éviter en 2026 : ce que cache la « liste noire » de Prescrire
Voltarène, Smecta, Maxilase, Toplexil… Pourquoi Prescrire recommande-t-elle d’écarter 108 médicaments, dont 89 vendus en France ?
Recette
Poulet mafé, riz coco et citron vert
Une version raffinée du poulet mafé, poulet fermier, sauce onctueuse à l’arachide, légumes fondants et riz coco parfumé au citron vert. Inspiré de la tradition ouest-africaine mais pensée pour une belle table.
Économie
L'électrique devient la 1ère motorisation vendue en France : et en Nouvelle-Aquitaine ?
En août 2026, l'électrique devient pour la première fois la motorisation la plus vendue en France, 38 % du marché neuf. Mais en Nouvelle-Aquitaine, aucune donnée mensuelle récente n'existe, et aucun concessionnaire n'a réagi. Enquête sur un angle mort régional.
Sport
Girondins : la fin d'une illusion collective
Tout le monde a crié, personne n'a payé. Les Girondins descendent en Régional 1, la SASP va être liquidée et Lopez est parti en monétisant sa sortie. Reste Triaud, une association endettée et un maire face au chantier de son mandat.
Sport
EXCLU AQUI Girondins de Bordeaux : « l'argent d'abord », la FFF fixe le prix de l'union sacrée
La FFF fixe sa condition au maire de Bordeaux : l'argent doit être sécurisé devant le tribunal de commerce, pas juste annoncé. Ce critère fait tomber le Plan B (Sparta Capital) et met à l'épreuve les trois « chevaliers blancs » du Plan C : Fievet, Pichet et Béraud.
Recette
Sardines grillées au kamado, pommes de terre grenaille rôties et salade croquante de fenouil
La simplicité du poisson bleu sublimée par la cuisson au feu de bois : une recette estivale qui célèbre les saveurs de la côte atlantique et l'authenticité de la cuisine du Sud-Ouest.
Environnement
Dossier Quel avenir pour la forêt des Landes ? (5/6) : Prévention incendie dans les Landes : DFCI, Canadair, ce qui marche et ce qui manque
DFCI, Canadair, normes environnementales : Bruno Lafon, président de la DFCI Nouvelle-Aquitaine, détaille ce qui a marché et ce qui manque encore. Cinquième volet de notre dossier sur l'avenir de la forêt des Landes, avec un déséquilibre de financement resté inconnu du grand public.
Économie
Tudigo dépose le bilan : le chevalier Vromman n'était pas si blanc, finalement...
Le 5 août 2026, le tribunal de commerce de Bordeaux plaçait Tudigo en redressement judiciaire. Neuf jours plus tôt, son président Stéphane Vromman promettait plus de transparence à ses clients. Retour sur les rouages d'une chute annoncée.
Landes
Dossier Quel avenir pour la forêt des Landes ? (1/6) : Comment Napoléon III a fabriqué une forêt industrielle
Le "désert landais" est un mythe vieux de deux mille ans, pas une invention de 1857. Ce que la loi de Napoléon III a vraiment fait, c'est industrialiser en quelques décennies une mosaïque paysagère bien plus ancienne, avec l'aide inattendue de la guerre de Sécession.
Recette
Clafoutis aux cerises : la recette gastronomique de l'été
Le grand classique des desserts d'été revisité dans une version gastronomique : un appareil délicatement parfumé à la vanille, des cerises juteuses, une touche d'amande et une cuisson maîtrisée pour obtenir un cœur fondant et une croûte légèrement caramélisée.
Bassin d'Arcachon
Affaire Foulon / Baude : les révélations de l'auteur de la vidéo choc
A Arcachon, Stéphane Scotto a tout filmé le 15 mars. Le photographe du Bassin raconte pour la première fois la captation de la séquence qui a choqué la France, et démonte les rumeurs de "coup monté".