Économie
Directrice générale de BPACA depuis 2021, Sylvie Garcelon dresse un bilan 2025 sans fard : 83 millions de coût du risque, défaillances historiques en Nouvelle-Aquitaine, transmissions d'entreprises sous tension. Et pourtant, un conseil aux entrepreneurs qui détonne.
Vins Gastronomie
Une recette de tarte aux fraises fraîche et lumineuse, entre pâte sablée croustillante, crème fouettée vanillée, menthe, basilic et fruits de saison.
Energie
Le 5 mai 2026, deux ministres se sont rendus à Lacq pour dévoiler le plan national terres rares. Au cœur du dispositif : l'usine Caremag, qui ambitionne de couvrir 15 % de la production mondiale de terres rares lourdes d'ici 2027.
Environnement
Friperie, bouquinerie, vinyles : Oxfam France inaugure ce jeudi 7 mai sa huitième boutique solidaire en France, rue des Faures à Bordeaux. Un pied dans le quartier Saint-Michel, un œil sur seize points de vente à horizon 2028.
Entreprises
Le groupe girondin Monsieur Tshirt rachète Cadeaux.com, marque pionnière du cadeau personnalisé en ligne fondée en 2003. Objectif : doubler le chiffre d'affaires à 26 millions d'euros en 2026.
Entreprises
Redressement judiciaire, cannelés congelés vendus comme frais, rats en vitrine, amende de 100 000 euros : la Maison Baillardran, institution bordelaise du canelé depuis 1988, s'effondre sous le poids de ses erreurs et d'une concurrence qu'elle a trop longtemps ignorée.
Environnement
ShowColat a réuni 82 exposants de 32 nationalités au Palais de la Bourse du 1er au 3 mai 2026. Présence du ministre vénézuélien du Commerce extérieur et de l'adjoint au maire de Bordeaux pour cette première édition.
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Les Châteaux La Croizille et Tour Baladoz s'associent à Pilgrimz pour proposer un audioguide géolocalisé autonome dans le vignoble de Saint-Émilion.
Edito
Bordeaux a réuni le 22 avril tout ce que la ville compte de sérieux pour lutter contre les violences sexistes et sexuelles dans l'enseignement supérieur. Une convention signée, des engagements pris. Mais pendant qu'on soigne les blessés sur la rive, qui remonte le courant ?
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La start-up girondine Hectarea boucle une levée de 1,5 million d'euros et lance Place des Terres, sa plateforme de transmission des exploitations. En Gironde, le prix des terres a bondi de 13 % en 2024.
Vins Gastronomie
Le couscous a voyagé jusqu’à Bordeaux où il est devenu, entre influences portuaires et migrations, un classique des tables du Sud-Ouest.
French Tech
Le 11 juin 2026, Bordeaux Technowest réunit à l'Hôtel de Bordeaux Métropole plus de 800 professionnels, 80 startups et 30 investisseurs pour une huitième édition placée sous le signe de la souveraineté technologique, industrielle et énergétique.