Économie
Gifi en péril : Temu et Shein ont-ils achevé le géant du bazar ?
Gifi vacille face à Temu et Shein. Les plateformes chinoises ont-elles accéléré la chute du géant du bazar et fragilisé tout le Sud-Ouest ?
Vins Gastronomie
La recette traditionnelle de la flammekueche
Une pâte ultra fine, une crème délicate, l’oignon et le lard pour l’âme du plat, le feu vif pour la vérité du goût.
Économie
NewSpace européen : The Exploration Company étudie le rachat de la startup écossaise Orbex
The Exploration Company étudie le rachat d’Orbex, startup écossaise du NewSpace spécialisée dans les micro-lanceurs. Une opération révélatrice de la consolidation en cours du spatial européen.
Économie
Dionymer lève 7 millions d’euros et franchit un cap décisif vers l’industrialisation
La start-up bordelaise Dionymer lève 7 millions d’euros et lance son unité pilote préindustrielle à Mérignac, une étape clé pour accélérer l’industrialisation de ses biopolymères PHA issus de biodéchets.
Économie
HelloAsso et TeamPulse unissent leurs forces pour simplifier la vie des clubs amateurs
HelloAsso (Bègles) fusionne avec TeamPulse (Loire) pour relier gestion associative, paiements et organisation sportive au sein d’un même ensemble.
Politique
Municipales 2026 à Biarritz : le choc entre vitrine touristique et réalité sociale
À l’approche des municipales 2026, Biarritz affronte une crise sociale, urbaine et politique profonde. Aguilera, logement, écologie : une ville sous tension.
Vins Gastronomie
La recette de grand-mère anti gueule de bois : le tourin à l’ail
Un tourin blanchi à l’ail, tout en douceur et en onctuosité, relevé de croûtons dorés et de notes fraîches de ciboulette et de fleurs d’ail. Une recette médiévale, toujours redoutable après les excès.
Environnement
Lanton : nouveau débordement d’eaux usées, l’assainissement du Bassin d’Arcachon au bord de la rupture
À Lanton, un nouveau débordement d’eaux usées ravive la colère des ostréiculteurs. Sur le Bassin d’Arcachon, l’exception se répète : un assainissement sous-dimensionné, des promesses, et toujours les mêmes rejets.
Économie
Corréze : Bois et Dérivés reprend le charentais EREM
Le groupe corrézien Bois et Dérivés rachète EREM, PME charentaise spécialisée dans l’emballage bois. Une opération de consolidation industrielle au cœur de la filière forêt-bois en Nouvelle-Aquitaine.
Économie
« Cassandre finit toujours par avoir raison »
Nous croyons que la cyberattaque frappe toujours les autres. Julien Lopizzo brise cette illusion. À travers des cas concrets, il démontre qu'aucune organisation n'est à l'abri et livre un manuel de survie pour nos vies numériques. Un manifeste urgent.
Environnement
Eaux usées sur le Bassin d’Arcachon : Hugo Clément révèle un scandale que AQUI documente depuis des années
Plages fermées, huîtres contaminées, odeurs d’égout : sur France TV, Hugo Clément met en lumière un scandale sanitaire que AQUI documente sur le Bassin d’Arcachon depuis des années.
hero
Orelsan : comment le rappeur est devenu un modèle du business français
Derrière l’artiste provocateur, Orelsan a construit un écosystème économique rare en France, désormais étudié comme un cas d’école du business culturel.