Transport frigorifique : le basque Olano accélère en Bretagne avec le rachat de Lambec

Le Groupe Olano, spécialiste du froid, basé à Saint-Jean-de-Luz absorbe la PME bretonne fondée par Pascal Lambec en 2006, spécialisée dans le transport de produits carnés et frais depuis et vers la Bretagne.

Le transport frigorifique connaît une phase de consolidation en Europe, sous l’effet de la pression sur les coûts logistiques, de la transition énergétique et de la montée des exigences sanitaires.

Le groupe de transports basque Olano avec 640 M€ de chiffre d'affaires, 3 500 collaborateurs, 1 700 véhicules et 60 sites se renforce ainsi sur le marché. Les Transports Lambec, basés entre Rennes et Laval, sont spécialisés dans le transport sous température dirigée pour les filières frais et produits carnés depuis et vers la Bretagne. Cette PME compte 120 collaborateurs et 80 véhicules pour 18 millions d'euros de chiffre d'affaires, avec deux sites supplémentaires à Esvres et Châteaurenard.

Olano en Bretagne : une implantation qui s'inscrit dans une décennie de rachats

L'acquisition s'inscrit dans une stratégie de croissance externe soutenue : en 2024 seul, Olano a repris Filardi et Transnoita en Espagne, Ocean Movement Logística au Portugal et New Bea Trasporti en Italie. En 2025, il a pris une participation de 20 % dans MedSeaLog, qui réalise 35 M€ de chiffre d'affaires.

La Bretagne n'est pas un territoire inconnu pour le groupe basque, qui y est déjà implanté depuis plusieurs années sur les produits de la mer. De plus, c'est un territoire stratégique, au cœur de l'industrie agroalimentaire française.
Ces rachats s'inscrivent dans une trajectoire claire : densifier un réseau européen capable de répondre aux flux agroalimentaires internationaux.

Transport frigorifique : le capital humain comme arme de séduction des PME rachetées

Le groupe investit 70 M€ par an dans l'exploitation et l'immobilier, s'appuie sur 63 sites en Europe et 1,8 million de m3 d'entrepôts. Désormais dirigé par Jean-Michel et Sandra Olano, enfants du fondateur Nicolas, le groupe affiche des valeurs humaines comme marqueur identitaire fort.

« Le capital humain reste la valeur cardinale de notre entreprise », déclare Sandra Olano, directrice générale, qui distribue chaque année une participation d'environ 8 M€ aux 3 700 salariés du groupe hors obligations légales.

Transport frigorifique : un marché dominé par STEF mais en recomposition

Pour les Transports Lambec, rejoindre la famille verte basque, c'est accéder à un réseau européen sans commune mesure avec celui d'une PME indépendante. Une bascule classique dans un secteur où la taille devient un avantage décisif.
À coups d’acquisitions, Olano densifie progressivement son maillage et change d’échelle. Le groupe s’installe dans le cercle restreint des acteurs capables de rivaliser, au moins sur certains corridors, avec le mastodonte STEF.

Dans le transport frigorifique, la bataille se joue désormais autant sur la taille critique que sur la capacité à intégrer sans casser des PME indépendantes agiles et au fort ancrage local qui fonctionnaient très bien. Olano aurait-il trouvé la bonne recette ?